مقادرير بسكويت بطعم القهوة

على مطبخ شباب وبنات نقدم لكم طريقة تحظير بسكويت بطعم القهوة
 طريقة التحظير

أولا قومي بتسخين الفرن في درجة حرارة 375 درجة
ثم أحضري وعاء كبير الحجم وضعي فيه الزبد واخفقيها بواسطة المضرب الكهربي لمدة 30 ثانية ثم أضيفي السكر، حبوب القهوة، البيكينج بودر، القرفة، ثمن ملعقة الملح مع الإستمرار في الخفق بواسطة المضرب الكهربائي
ثم أضيفي الثلاث بيضات و مسحوق الكاكاو إلى خليط الزبد واخفقى جيدا ثم أضيفي الدقيق تدريجيا حتى يصبح القوام كالعجين

أضيفي كوب البندق إلى العجين واقسمي العجين إلى نصفين متساويين واتركيها لمدة 15 دقيقة  ثم أحضري صينية كبيرة الحجم ثم انثري عليها كمية قليلة من الدقيق.

قطعي عجين البسكويت على شكل دوائر ( أو أي شكل ترغبين فيه) ثم ضعيها في الصينية ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة ثم اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة واتركيها لمدة ساعة كاملة.
وبعدها أخرجي الصينية من الفرن، أحضري صينية أخرى، ضعي بها ورق زبد ثم ضعي فيها البسكويت وضعيها في الفرن مرة أخرى من 8 إلى 12 دقيقة حتى يصبح مقرمشا.
وأخيرا أخرجي الصينية من الفرن، ضعي البسكويت في طبق التقديم وعليه الشيكولاتة واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع

والأن نترككم مع مقادير البسكويت الرائع

1 : كوب شوكولاته سائلة
2:كوب سكر أبيض ناعم
3:نصف كوب زبد
4:ملعقتان ونصف صغيرتان من البيكينج بودر
5:ملعقة كبيرة من حبوب القهوة
6:ثلاث بيضات
7:نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
8:ثمن ملعقة صغيرة من الملح 
9:ثلث كوب من مسحوق الكاكاو الغير محلى
10:كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الأبيض
11:كوب من مسحوق السكر الأبيض
12:ملعقة كبيرة من الماء
13:كوب من البندق المقشر

التصنيفـات مطبخ شباب وبنات